聚焦功能糖城，這場研討會釋放了哪些信號？ 2025年12月26日，山東禹城——“中國功能糖城”迎來了一場行業盛會。第二屆中國無糖低GI食品研討會在此召開。保齡寶與來自全國的行業同仁、專家與經銷商齊聚一堂，分享經驗、傳遞理念，共話市場機遇，共研產品創新，共筑健康生態。 政策與市場雙輪驅動，無糖賽道迎來爆發式增長 隨著“健康中國”戰略的深入推進，無糖食品行業的發展方向日益明晰?！督】抵袊袆樱?019—2030年）》明確提出減少居民糖攝入，提倡減糖飲食，人均每日添加糖攝入量不高于25克。“十四五”期間，各地進一步深化減糖行動，鼓勵天然甜味劑與健康代糖研發，推動無糖/低糖食品飲料行業高質量發展。 在政策引導與消費健康需求的雙重推動下，無糖食品市場實現爆發式增長。數據顯示，中國無糖食品行業市場規模正以年均15%的速度快速增長，其中無糖飲料、烘焙食品等細分品類表現突出，成為拉動行業增長的重要引擎。 研討期間，無糖低GI食品配料領域的實戰專家、保齡寶高級應用技術工程師詹雪發表主題演講，圍繞三大主題，結合行業趨勢與實際案例，解碼無糖市場機遇與保齡寶解決方案： 市場機會洞察：從“有無”到“優劣”，品質升級成為核心競爭力。當前無糖市場已從早期追問“有糖無糖”，轉向挑剔“好不好吃、健不健康”。消費者不再滿足于簡單的“0糖”標識，更重視產品的口感體驗、天然屬性與健康功效。隨著無糖冰淇淋、無糖烘焙等新品類不斷涌現，市場需求正向多元化、個性化、功能化方向升級，為具備核心原料與解決方案能力的企業創造了廣闊空間。據統計，2025年中國無糖冰淇淋市場規模同比增長超30%，天然代糖的應用成為該品類增長的關鍵推動力。 核心產品與功效：天然代糖引領，兼顧健康與口感。作為行業核心原料供應商，保齡寶以赤蘚糖醇、阿洛酮糖等天然甜味劑為核心，構建了完善的無糖配料體系。赤蘚糖醇作為國內目前唯一可標注“零能量”的糖醇產品，口感清爽、能賦予產品清涼感，并能與高倍甜味劑復配，有效改善后苦味或金屬味，實現“無糖不寡味”的口感升級。阿洛酮糖則憑借低熱量、不升血糖等特點，成為功能性無糖食品的理想原料，精準滿足控糖人群、健身愛好者等細分需求。 創新應用解決方案：全品類覆蓋，助力客戶產品落地?；趯ο掠涡袠I的深刻理解，保齡寶打造了覆蓋飲品、烘焙、休閑食品、乳制品等多場景的全品類定制服務體系，提供從原料選型、配方優化到工藝適配的一站式解決方案，為客戶提供可復制的產品創新路徑。 連接產業鏈，持續引領行業創新發展 自公司創立至今，保齡寶始終以技術創新為核心驅動力，深耕功能碳水領域。憑借完善的研發體系與強大的供應鏈能力，公司不僅實現了天然甜味劑的規?；⒏咂焚|生產，更構建了“原料研發—解決方案—客戶服務”的全產業鏈布局，成為連接上游原料與下游終端產品的重要樞紐。 無糖時代，真正的競爭剛剛開始。當消費者開始品味每一口“無糖”背后的細節時，唯有兼具核心技術、深度洞察與解決方案能力的企業，才能引領下一篇章。保齡寶有關負責人表示，公司將繼續堅持“創新驅動健康”，持續加大研發投入，優化產品與服務體系，助力更多企業布局無糖賽道，為全民健康事業貢獻力量。從“有糖無糖”到“好糖優糖”，消費需求推動行業升級